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姜如何不再“你的军队”?

时间:2019-01-09 09:33:39 来源:杏彩2 作者:匿名



湖北农业信息网新闻:

最近,生姜的价格持续上涨。 8月27日,记者走访了河北省石家庄市的一些超市和农贸市场,发现生姜的零售价已超过每公斤10元。在山东主产区莱芜市,8月27日生姜批发价格达到每斤8.5元。

价格比猪肉贵,消费者不买,商家不赚钱

在石家庄永辉超市,生姜价格为每公斤18元,而新生姜的价格高达每公斤28元。 “前几天,我在市场买了生姜16元和1公斤。今天,好姜比猪肉贵。“严女士说。

在石家庄桥西蔬菜批发市场,8月27日生姜批发价格为每公斤15元至19元。很多人都“被吓倒了”。 “春节过后,生姜的价格会上涨,从每公斤7元涨到目前每公斤最低15元。”卖姜的商人李女士说姜的价格很高,但是购买它的人数比以前少,但它不赚钱。 。

这样的市场让一些农民感到高兴。在头两年,生姜的价格很低,一些生姜农民没有出售。他们把它保存在Sakai,他们今年获利了。

但对于更多的江农来说,最优惠的价格只能“看价格”。山东省莱芜市莱城区寨里镇的一位农民王凤勇感到遗憾的是,他在年初并没有退缩,并且将已经存放在地窖里的生姜的一半以上卖掉了两年。

“不能只看目前的价格,生姜基本上可以支付两年赚一年的费用。明年的任何价格都无人能及。”有些江农说。

山东姜种植面积减少,气候干旱造成每亩下降

莱芜市农业部门分析认为,生姜价格较高的主要原因是市场供需的作用。 2010年,生姜价格暴涨,导致农民生姜生热,这直接导致2011年和2012年生姜价格下降,农民种植积极性急剧下降。 2011年,莱芜市种植的生姜总面积为13万亩,但2013年减少到9万亩。

根据山东省单县物价局的分析,除了前两年的低价和潍坊“毒姜”事件引起的种植面积减少外,今年干燥干燥的天气也是如此。市场预计秋季后生姜将无法生产。 7月和8月的炎热天气使生姜的物流和储存成本普遍增加0.5-1元/公斤。此外,自今年3月以来,生姜的价格持续上涨,一些批发商有意识地囤积生姜。与此同时,生姜栽培的成本也在上升。根据今年的情况计算,在一亩土地上购买生姜种子的成本至少是五六千元,化肥和农药的成本在1500元左右,“烟熏地”灭菌成本高于3000元。再加上劳动力成本,种植亩的成本至少要超过1万元。

由于新生姜在10月份市场收获之前无法供应,市场分析认为,在此之前,市场需求仍可以通过库存来满足,生姜价格仍然存在上行压力。上市后新鲜生姜的价格可能会下跌。

本轮生姜价格的上涨也是由于农民无法准确把握市场状况,只能盲目随风而生。专家建议,建立农产品信息系统,完善信息发布机制,有效利用现有蔬菜网站等信息化手段,建立生产,批发,零售等信息交流平台,引导农民及时种植。销售。由于农产品种类繁多,种植分散,生长周期长,很难快速响应统计数据。因此,政府,市场参与者和其他各方必须共同努力。

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